​​성게알 자연산 우니 우니를 좋아하는남편밖에서 사먹으면 금액.. 무시못하죠~!​실하고 신선하고 양도 좋은곳을 알게되었어요 한끼 정말 너무도 잘먹었던지라 굳굳!​​​​​삼삼해물에서 구입한 성게알 우니에요 아이스박스에 배송다음날 도착했어요 (아침 일찍)​​​​​안에는 우니가 포장된 통과 함께 얼음이 한가득!전혀 비닐포장에서 물기가 새지도않았고 심지어 자연산 우니 얼음도 정말 단단하게 얼어있었어요 ​​​​​​거제의 신선함을 느낄 수 있는!!삼삼해물의 성게알 (우니) 에요 ​​​​뚜껑을 열어서 밀봉된것을 오픈하면되요 신기하게 비릿한 향이 전혀 없더라구요 ​​​​​100% 자연산 보라성게 생물 성게알이에요 거제도 청정해역에서 자란 자연선 성제를 직접 자연산 우니 해녀분들이 채취해서 당일 손질 후 해수와 함께 배송된답니다 .​거제도에서는 보라성게, 말똥성게가 주를 이루고있는데 제철 시기에 맞춰서 4월부터는 보라성게를 생물로 판다고해요 요 성게알은 옅은 노란색을 띠고 맛도 달달 부드럽다고해요 ​​​​​​민물에 헹구면 맛과 향이 자연산 우니 떨어지고 상할 수 있으니!!소금물에 살짝 헹궈주면 좋다고해요 ​​​​​​해녀가 잡은 성게알은 참 귀하게 여겨진다고하는데요 야행성 동물로 낮에는 빛이 들어오지않느 바위틈에서 머물다가 밤에나와 감태나 미역등 해조류를 뜯어 먹는다고해요 ​​성게알에 붙여있는 검은색 막은 성게안에 알과 자연산 우니 붙어있는것이라 제거하고 먹으라네요 ​​​​​​아무래도 생물 성게알은 특성상 매우 약해서 배송중에 흐트러질 수 있다고했는데요 받아보니.. 역시나... 그런데 막 으깨진것도 아니라서 다행!!!​​​​​​바로 아이들을위해서 미역국을 끓여봅니다 불린미역을 다진마늘과 참기름을넣고 함께 달달 볶아줍니다 ,​물을 넣고 (쌀뜬물) 자연산 우니 바글바글 끓이다가 마지막에 우니 넣어주기!!​​​​오래 끓이지않고 .. 금방익으니까 먹기직전에 넣어도 될 것같아요 약간 부서진 것 들만 넣어주었는데 굳굳!!​​​​삼삼해물에서 구입한 성게알로 가득 채운 밥상입니다한상가득 한끼를 우니로만 먹어보았지요!​남편이 너무너무 좋아했어요 ​​​​성게알 우니 군함입니다약간 작은 자연산 우니 아기들로만 만들어주었는데 와사비와 아주 잘어울렸구요 비릿한 맛은 정말 거의없었어요!!!​식감도 부드럽고~ 양도 많고!​​​​​우니 덮밥!간장과 참기름을 조금넣어서 먹으면 됩니다크기도 큰편이고~ 양을 이정도 넣으면 ... 적어도 3만원 대라고하는데 ㅋㅋㅋ​엄청 수북하게 쌓아올렸거든요!우니좋아하시는 분들이라면 강추강추!!​​​​​​미역국도 깔끔하고~ 아이들도 자연산 우니 잘먹고 저도 잘먹고!!!우니가 이렇게 맛있었네요 ^^​보라성게 우니 최고입니다 다음에는 다른 성게알로 주문해 먹어봐야겠어요 ㅎㅎㅎ​​​경남거제 이현진구입은 이곳에서 할 수 있어요~!담에는 500g으로~!​​#보라성게 #성게알요리 #우니요리 #우니레시피 #성게알레시피#성게알군함 #우니군함 #우니덮밥 #성게알덮밥 #성게알미역국 #우니미역국#자연산우니 #자연산성게알 #거제도성게 #거제도보라성게 자연산 우니 #거제도성게알 #거제도우니