구룡포 반건조 오징어 해선생
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작성자 Leila 날짜24-08-08 12:58 조회2회 댓글0건본문
지구식탁최근 반건조오징어 근처 CGV에서 영화 파묘를 보고 왔다.개인적으로 국내 영화는 너무 진부해서굳이 영화관에 가서 보는 편은 아닌데여기저기서 다들 재밌다고 출연진도 대박이라며안 보면 후회할 영화라길래 혹해서 다녀왔다.관람 후기 - 주제가 신박해서 나쁘지 않았음.나는 영화관에 가면 팝콘보다는 오징어파라버터구이 오징어를 사 먹었는데,이야.. 영화관 음식 가격이 정말 사악하더라..그래서 주말에는 집에서 영화를 보며 안줏거리로내가 직접 버터구이 오징어를 만들어 보기로 했다!버터구이 오징어를 반건조오징어 만들기 위한 재료로는?당연히 부드럽고 말랑말랑한 반건조 오징어 !!기계로 건조한 오징어가 아닌 구룡포 자연해풍을맞으며 건조되어 만들어진 오징어로,매우 구수한 맛이 일품인 게 장점이다.15시 이전 주문하면 당일 발송되어 온다!빠른 배송 최고~아무래도 해산물 식품이다 보니 택배로 온다면신선도가 가장 신경 쓰이기 마련인데지구식탁 반건조 오징어는 센스 있게사이즈에 맞는 아이스박스에 얼음팩과 함께 담겨와신선함을 그대로 유지하며 우리 집에 도착했다.구매처는 하단에 링크 첨부해 반건조오징어 두었습니다!1kg을 주문했는데 어찌나 포장도 꼼꼼하던지잘 진공포장되어 한 팩에 담겨있는 모습이다.포장에 적힌 문구를 자세히 보면믿을 수 있는 원양산 동해 오징어라고 ^^워낙 유명해서 나도 알고 있을 정도다. 가위로 포장지를 잘라 안에 들어있는반건조 오징어의 상태를 확인해 보았다.1kg에 10마리가 들어있으며오징어 한 마리씩 비닐을 끼워 넣어뭉침 현상을 막아주고 있었다.솔직히 포장이 어떻게 되어 올지 궁금하기도 했고아무래도 택배이다 보니 상태가 걱정되기도 반건조오징어 했는데지구식탁 반건조 오징어 택배 상태는 매우 최상!!한 겹 한 겹 나누어져 소분해되어 있다니감동적인 택배 배송 상태ㅜㅜ위생적이면서 깔끔한 모습에옆에서 보고 있던 엄마도 한 마디 했다.어머 이웃 간 사이가 좋겠네~라며 ㅋㅋㅋㅋ먹을 만큼만 꺼내서 냉장고에 넣어두고나머지는 냉동해두기에도 편하다.비닐을 벗겨보니 한눈에 보기에도매우 말랑말랑하고 부드러워 보이는오징어의 뽀얀 몸통 모습..♥먹기 좋게 손질되어 최상의 상태를 자랑한다.자세히 보면 눈도 예쁘게 도려내져 있어서따로 반건조오징어 손질을 할 필요가 없어서 편하다.우리 집 도마가 제법 큰 편임에도 불구하고도마를 다 차지하는 크기도 심상치 않은 녀석.크게 자세히 보면 상처나 흠도 없고다리는 물론 빨판까지 잘 달려있다.엄마 손바닥에 올려보아 크기를 가늠해 보았는데엄마 손이 다 가려져서 안 보일 정도다. ㅋㅋㅋ이 정도면 중 사이즈가 아니라왕왕킹왕 사이즈 아닌지요..?당일 조업한 오징어를 위생적인 환경에서 작업해서집까지 신선도를 유지하며 배송되어 그런지특유의 잡내, 반건조오징어 비릿한 찝찝함도 없어서 좋았다.버터구이 오징어 만들기재료: 오징어, 버터사실 버터구이 오징어 만드는데대단한 재료는 필요 없다!부드러운 지구식탁 반건조 오징어를프라이팬에 굽기 좋게 몸통에 칼집을 내준다.이렇게 칼집을 내는 이유는양념이 잘 배게 하기 위함!또, 프라이팬 뒤에서 돼지 껍질처럼튕겨나가지 않게 하기 위함이다.다리는 다소곳하게 모아서한 번에 몸통과 분리해 주면 된다.사진에서도 보이는 통통한 살의 두께 !!그다음에는 뭐 별거 있나!?프라이팬에 버터 한 조각 반건조오징어 올려주고팬 바닥을 한 바퀴 빙 둘러준 후피데기 오징어를 투하하면 된다!앞면 뒷면 뒤집어가며 골고루 버터를 배게만들어 구워주면 끝~오볼통통한 다리는 그냥 데굴데굴 구워버터 향을 입혀주면 된다. 노릇노릇한 버터가 다 녹고 피데기 오징어가잘 익었을 때 몸통을 가로로 잘라 한 번 더팬에서 데굴데굴 굴리며 구워주었다.그렇게 완성된 버터구이 오징어 !부드럽고 통통한 오징어와 고소한 버터가 만나정말 영화관 버터구이 오징어가 부럽지 반건조오징어 않을정도로 비주얼부터 완벽했다.주말에 어디 나가지 않고 집에서 간단하게영화를 보며 먹기 좋은 음식이다. ㅎㅎ어른들은 물론 아이들도 좋아하는 맛!드라마 닥터슬럼프를 보며 먹는데 마침하늘이네 식구들도 맥주를 먹던 참이길래신기해서 한 컷 찍어보았다.야밤엔 역시 맥주와 간단한 안주가 최고지 ^^캬~취한다 (무알콜임)같이 먹는 느낌도 들고 좋구만유.신선한 지구음식을 그릇에 담습니다. 수익금 1%는 환경단체에 기부합니다.당일 조업하여 깨끗하게 손질된 통통한 오징어를맛볼 수 있는 신선한 반건조오징어 지구식탁 제품 정말 추천한다!
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