안녕하세요과일 바나나 에디터에요!!​과일 가격이 조금 내렸다고는 하지만 마음껏 구입할 수 있는 가격대는 또 아니라서 상대적으로 저렴하면서 맛도 좋고 영양가 높은 사계절 내내 쉽게 구입해서 먹을 수 있는 바나나에시선이 가고는 하는데요.​​​바나나는 단순히 맛있는 간식 그 이상으로 우리 몸에 좋은 영양소를 공급해 주는 과일이에요.​오늘은 칼륨과 식이섬유가 풍부한 과일바나나에 대해 알아볼게요~♡​​​​바나나 칼로리와 효능​바나나는 칼로리가 예상외로 높은 과일로 바나나의 크기에 따라서 다르지만 100g당 90kcal 정도이에요. 칼로리 자체는 토마토와 비교하면 3배 이상 많지만 탄수화물 함량에 비해서 지방 함량이 바나나 매우 낮고 당질이 높아 운동을 겸하는 다이어트시 적합한 과일 중 하나이기도 합니다.​​​바나나는 맛도 좋지만 영양소와 비타민이 풍부해 면역력에 좋고 체내 나트륨 배출에 도움을 줄 뿐 아니라 운동 전후에 간식으로 먹기에도 좋은 과일이에요.​​#바나나효능 중에서도 식이섬유가 풍부해 소화를 촉진하고 독소를 배출해 주며, 변비를 예방하고폭식을 막아줍니다. 또한 강력한 항산화 효과가 있는 비타민C 성분과 비타민E 성분이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸속에 활성산소를 일으키는 세포의 노화를 막아 건강하고 탄력 있어 피부를 만들어준답니다.​​​ 베타카로틴, 비타민A 성분은 눈 바나나 건강에 도움을 주는 대표 성분으로 눈의 피로를 덜어주고 시력을 보호해 야맹증과 안구건조증과 같은 안과 질환을 예방에 좋고, 바나나에 풍부한 칼륨 성분 또한 혈압을 낮추고 심장을 튼튼하게 합니다.​ 바나나에 함유되어 있는 트립토판은 감정, 기분, 수면을 관여하는 세로토닌을 도와 감정 행동을 자극하는 스트레스를 감소시켜주고 수면에도 도움을 준답니다.​​​바나나가 숙성될수록 갈색 반점을생기게 되는데 이걸 슈거 스폿이라고 해요.슈거 스폿이 많이 보일수록 바나나 당도도 올라가고 암세포를 파괴시키는 수치를 높아지게 하여 항암효과에 도움을 주는데 그 효과가 무려 7배 바나나 이상 높다고 하니바나나 구입해서 바로 먹기 것보다는 숙성시켜 먹는 것이 현명한 방법이겠지요​​몸에 좋은 바나나 언제 먹으면 좋을까?​바나나를 언제 먹느냐에 따라서맛도 다르고 그 효과 또한 달라지는데요.​우리 몸에 좋은 바나나!가장 맛있을 때는 바나나에 갈색 반점이 하나둘씩 나타날 때 2~ 3일 안에 먹는 것이 가장 맛있어요.그럼 언제 먹어야 효과가 좋을까요?바나나에는 열량과 당분, 영양분이 매우 풍부하기 때문에 아침식사, 운동 전후저녁식사 후에 먹으면 좋답니다.​​​바나나는 탄수화물과 당질이 풍부해 아침에 먹으면 하루 동안 에너지를 공급해 주고 운동 전에 바나나 먹으면 체력을 높여주고 운동 후에는 근육 회복을 도와주고,저녁에 먹으면 트리토판이라는 성분이 잠을 잘 들 수 있게 도와줍니다.​​​바나나와 궁합이 좋은 과일로는사과, 블루베리, 딸기, 오렌지, 망고, 키위, 파인애플, 포도가 함께 먹으면 좋은 과일이에요.​​​바나나 올바른 보관법​바나나는 유통기한이 없지만 신선한 상태로 유지해서 먹으려면 어떻게 보관해야 될까요?​바나나는 냉장고에 보관하면 안 된다는말도 있는데 결론부터 말하면 실온에서 보관하거나, 냉장, 냉동고에모두 보관이 가능합니다.​참고로, 바나나는 냉장고에서 너무 오래 보관하면 껍질이 검게 변하고 부패될 수 있으니 되도록 빨리 먹는 것이 좋답니다.​​​바나나를 바나나 구입하면 보통은 비닐에 싸여져 있는데 이물질과 발생하는 에틸렌 가스, 수분이 생겨 빠르게 무를 수 있으니 비닐을 벗겨 과일세정제로씻고, 흐르는 물에 세척해 줍니다.​​​ 키친타월을 이용해서 물기를 제거해 주면 껍질에 남아 있는 당분이 제거되어 날파리 같은 벌레 꼬임을 줄여주고,혹시 남아있을 수도 있누 잔류 농약도 제거되어 손에 묻어나지 않겠죠.​​​바나나는 초록빛이 돌아도 하루 이틀지나면 갈색 반점이 생기면서 초파리가많이 생기는데 그 원인이 바나나 꼭지에 있다는 사실을 아시나요.​​​바나나 꼭지에는 에틸렌 가스가 나오는데, 이 가스는 바나나의 숙성을 활발하게 바나나 만들기 때문에 장기간 보관하고 싶다면 꼭지를 제거해 냉장 보관하거나 꼭지 부분을 포일로 감싸서 바닥에 닿지 않도록 꼭지를 공중에 매달아 실온에 보관하시면 됩니다.​​​​숙성을 지연시키는 또 하나의 방법은 꼭지를 제거하고 바나나를 하나씩 떼어낸 후 랩으로 감싸거나 키친타월로 감싸서 밀폐용기 또는 지퍼백에 담아서 냉장 보관하면 껍질은 까맣게 변하지만 껍질을 벗겨보면 잘 익은 노란 과육은 일주일 정도 유지됩니다.​​​​키친타월에 하나씩 감싸두기만 해도날파리가 생기지 않아 실온에서 3-4일까지는 신선하고 달콤하게 드실 수 있어요​​​​#바나나냉동보관법갈색 반점인 슈가스팟이 생겨서 당분이가장 높을 바나나 때 얼려서 보관하시면 스무디, 주스 만들 때 유용하게 사용할 수 있어요.​​​바나나는 껍질을 벗기고 잘라서 밀폐용기 또는 지퍼팩에 넣어 냉동하시고달달한 맛을 즐겨보세요.​#바나나보관방법 Tip 1. 갈색 반점이 생길 때 보관해야 단맛이 유지됩니다.​2. 온도, 습도에 약해 곰팡이 또는 날파리가생길 수 있으니 사 온 날 씻어주세요.​3. 냉장은 일주일, 냉동은 최대 6개월 보관하시면 됩니다.​​​바나나를 빨리 소진할 수 있을 땐,실온 또는 냉장보관하고 그렇지 못할 경우에는냉동실에 넣어두고 맛있게 드세요.​​​​