오랜만에 먹쇠 친정가족들과 식사를 했던지난 주말!​잘 하는 소갈비집이 있다고 해서일산 중산동의 먹쇠를 찾았다.​골목의 큰 건물에 2층에 위치한 먹쇠는주차자리도 굉장히 넓어서 주차 걱정없이방문하기 좋아서 편리했다.​​밖에서 보면 분명히 2층이었는데,1층으로 올라가라는 먹쇠 먹쇠 안내문.​함께 엘리베이터를 탔던 다른 손님들도함께 어리둥절하였지만,알고보니 이 건물은 1층이 L층으로 되어 있어서2층이 1층이었다 ㅎㅎL층이라니, 위에는 사무동인가?​​무사히 1층(사실상 2층)에 올라가고 나니왼편에 바로 먹쇠 입구가 보였다.​밖에서도 직관적으로 메뉴가 보이는 먹쇠 중산 먹쇠.​​벽면에는 먹쇠가 건강한 고깃집인 이유를3가지로 소개하고 있었다.​​매장은 꽤나 넓은 편이었고,예약을 하면 룸으로 배정도 가능한 것 같았다.​테이블은 4석부터 6석까지메뉴가 메뉴인지라 가족단위 식사를 위한넓은 좌석이 있어서 좋았다.​룸은 8명 먹쇠 이상도 들어가는 것 같았다.​​먹쇠 메뉴는 아래와 같다.기본 소고기 모듬을 식사할 수 있고,베스트셀러인 소갈비살도 생+양념을 섞을 수 있다.​우리는 총 5명이서 반반 갈비살 1Kg를 주문하고식사를 위해서 김치찌개와 된장찌개를 주문했다.​식사류로 먹쇠 표기된 찌개인만큼공기밥은 기본으로 제공되었다.​​기본 상차림은 아래처럼 푸짐하게 나오고셀프 바에서 묵은지와 샐러드 등을원하는만큼 가져오면 된다.​​바로 뜨끈한 숯이 나오고,숯도 새하야니 좋은 것을 쓰는 것 같았다.​​비로 나온 1kg 반반 소갈비살생갈비살과 먹쇠 양념갈비살이 고르게 나왔다.​​보통 양념 갈비살은 부위가 안 좋거나,오래된 고기를 양념으로 가리는 경우가 많은데,먹쇠는 다행히도 그런 꼼수를 쓰지 않는 것 같았다.​​바로 불에 올려서 열심히 구워준다.​​알맞게 익으면 바로 먹어주면 먹쇠 끝!기본 장으로 나온 소금에만 찍어먹어도육질이 좋아서 맛있었다.​​이 날 너무 허겁지겁 먹는 바람에 뚝배기에 보글보글 나온된장찌개와 김치찌개를 사진으로 기록하지 못했다ㅠ​​된장찌개는 버섯, 고추, 양파, 고기가 적절히 들어가서담백하고 아주 맛있었다.매운 먹쇠 것을 못 먹는 사람이나,아이들도 충분히 먹을 수 있는 정도!​​생고기 김치찌개 역시고기가 튼실하게 들어있고, 적당히 칼칼해서식사로 딱이었다!​​식사류 찌개는 7천원인데공기밥까지 함께 나오니 굉장히 든든했다.​​좋은 육질로 기분좋은 식사가 가능한내돈내산 일산 먹쇠 중산 먹쇠 였다